常见方案有:
方案一(固定餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
(二)半托式承包:
1、贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案二(自由餐形式)
(一)全托式承包:
1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、承包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
(二)半托式承包:
1、贵公司方责任:免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体结算方式也可双方协商而定。
2、包方责任:我方按贵公司的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、遵守法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。
方案三(根据公司具体情况制定承包方式)
1、公司方责任:提出经营要求、希望达成目标。
2、承包方责任:依照企业方要求,作出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。
3、附加方案:多元化经营及厨房设备投资
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食,囊括全国饮食精华,汇集了华夏五千年饮食文化精髓,我司自从引进食堂以来,受到了来自全国各地员工的一致好评,具体包括以下主要品种:
面食类:兰州拉面,潲子面,汤面,刀削面,炒面,烩面等;
面包类:小笼包,莲容包,菜包,花卷,馒头,水饺等;
炖菜类:东北炖菜,卤菜类等
小炒类:各式辣味,白味现炒;
煲仔饭:荷叶蒸饭类
如贵公司是新建厂房,我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等,承包期满后按价折旧给贵公司或下一家食堂承包商。
万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-价格优惠,万家欢企业服务管理有限公司是一家从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包,鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送,厨具、厨房设计及工程,制作为一体的餐饮配送服务有限公司,公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。多年来公司承包配送大、中型饭堂上百家,直接服务员工达几万人,并且赢得了广大客户的信赖和支持。从接单、厨房到客户服务各个环节得到有效控制,并实现高的质量,服务态度好上加好。公司推行并通过了ISO1:2000质量管理体系的认证,实行7S规定管理。
1、科学制订菜谱:每周周末制订下周的菜谱,按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的合理搭配和调整控制,使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配,餐餐都有新花样;同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂,从细节、微小的方面做起,把职工的三餐品种、花样、质量做到位;从而提高饭菜质量。
2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师,并定期轮调,*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。
3、在食堂倡导“边炒边售”的原则:保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。
4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。
万家欢企业从成立以来,做餐饮已经十几年,一直坚持坚持提供安全健康的给消费者,本着对社会负责,对消费者负责的原则,为大家提供健康的饮食,提升消费者的健康状况,并从源头上对食材的采购做了严格把控,确保在餐饮流程中不在任何一个环节出现纰漏,在口味和品质、品种上都做了科学细心的研究开发,在化餐饮管理下,以安全、透明、便捷和有特色的模式为有需求的客户提供美味、新鲜、营养、品种丰富的餐饮服务和产品,让我们吃得更加美味,更加放心。
以上信息由专业从事58同城餐饮公司推荐的万家欢于2024/12/27 17:15:23发布
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